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2015年06月11日
社長のつぶやき ~うまいいも~
自然でおいしい物がうまい物だよな
職人の手に掛れば何でもうまくしてしまう時代だが
これは自然に作られて、本当においしいいもだ
四年前に知った
息子の嫁がお店に入るなり
「お父さん、このいもはほんとうにおいしいよ」
買い求めて、家のお土産の一つにした
感じたまま申そう
ちょうど蒸たて、決められた出来立ての時間だったみたいだ
ラッキー
種子島の生産で、安納芋という名前もあるみたいだ
知る人ぞ知るが、私は76歳の時、初めて知った
うまい!!!
長野県へと遠出をした時は里の菓工房というお店へ寄る事にしている
あの広い長野県で民家も無い所にポツンと一軒ある
しかし、観光バスも入ってくるところを見ると、人気店のようだ
畑の中の一軒屋でも集まりは良い
だが、私の苦言を申したい
四年前頃は蒸たて、出来立てでお客を喜ばせてくれた
しかし、今日では冷凍品が売っているではないか
商人の情けない一面を見たような気がした
気づいてほしい
自分の頭の上のハエをぼえよ
冷凍して、戻せば、確実に味は落ちる
職人の手に掛れば何でもうまくしてしまう時代だが
これは自然に作られて、本当においしいいもだ
四年前に知った
息子の嫁がお店に入るなり
「お父さん、このいもはほんとうにおいしいよ」
買い求めて、家のお土産の一つにした
感じたまま申そう
ちょうど蒸たて、決められた出来立ての時間だったみたいだ
ラッキー
種子島の生産で、安納芋という名前もあるみたいだ
知る人ぞ知るが、私は76歳の時、初めて知った
うまい!!!
長野県へと遠出をした時は里の菓工房というお店へ寄る事にしている
あの広い長野県で民家も無い所にポツンと一軒ある
しかし、観光バスも入ってくるところを見ると、人気店のようだ
畑の中の一軒屋でも集まりは良い
だが、私の苦言を申したい
四年前頃は蒸たて、出来立てでお客を喜ばせてくれた
しかし、今日では冷凍品が売っているではないか
商人の情けない一面を見たような気がした
気づいてほしい
自分の頭の上のハエをぼえよ
冷凍して、戻せば、確実に味は落ちる
Posted by ハツミ at 16:12│Comments(0)
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